طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة الشيش برك بالصلصه الحمراء تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة وشهية لتحضير هذا الطبق التركي الشهي خطوة بخطوة في المنزل باسهل المقادير

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، البيض، الملح، القرفة، السكر، زيت الزيتون، الماء واللبن الزبادي. أخلطي المكونات حتى تحصلي علي عجينة متماسكة.

  • 2

    غطّى العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.

  • 3

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالقرفة والملح.

  • 4

    سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الكزبرة والبصل الأخضر. قلّبي المكونات حتى تذبل. أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات.

  • 5

    زيدي المرق، صلصة الطماطم وعصير الليمون. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي القدر وخففي النار. أتركيه على النار حتى تنضج المكونات.

  • 6

    شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.

  • 7

    خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أغلقي الأطراف حتى تحصلي على شكل نصف دائرة. أغلقي الأطراف حتى تحصلي على شكل الشيش برك. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية وضعي الشيش برك على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج العجين.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الشيش برك المطبوخ إلى صلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 10

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
كيفية عمل البيتزا

ولا ألذ!

10 دقيقة
فتة الباذنجان والحمص

20 دقيقة
طريقة عمل اندومي بالخضار

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة ايدام دجاج بالخضار

مكوناتها في مطبخك!

20 دقيقة
المنسف بالجميد السائل

على أصوله!

30 دقيقة
صينية خضار باللحم

مثالية للعزومات!

30 دقيقة
دجاج بكيس الفرن

ولا أشهى!

15 دقيقة
طريقة تحضير معكرونة

من أشهر الأطباق!

10 دقيقة
دجاج فطر بالكريمة

ألذ من المطاعم!

10 دقيقة
طريقة عمل الكفتة داوود باشا

زيني بها سفرتك!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol