مفطح لحم ولا أطيب
مفطح اللحم على أصوله!
30 دقيقة
طريقة الفوتشيني بالدجاج
تعلموا طريقة الفوتشيني بالدجاج بأسهل خطوات في البيت. جهزوا لعائلتكم طبق الفوتشيني بالدجاج، كما يمكنكم متابعة الفيديو للحصول على مزيد من الوصفات.
يمكنكم تحضير الفيتوتشيني بطرق مختلفة، مثل الفيتوتشيني بالخضار، البشاميل، او اللحم.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الايطالي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
451 سعرة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع - 3 صدور
ملح
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
ريحان
مجفف - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
زعتر
نصف ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
زيت
ملعقتان كبيرتان
خلّ
ملعقتان كبيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
حليب
كوب واحد
ماء
سلق المعكرونة - كوب واحد
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
ريحان
مجفف - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
خردل
نصف ملعقة صغيرة
معكرونة فيتوتشيني
مسلوقة
جبن بارميزان
مبشور - نصف كوب
جبن موزاريلا
كوب واحد
معكرونة فيتوتشيني
300 غرام
فلفل اسود
رشة
ريحان
للتزيين
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، نضع الدجاج، الملح، الثوم البودرة، الريحان، فلفل أسود، زعتر، بصل بودرة، زيت، وخل. نترك الخليط على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
-
2
نذوب الزبدة في قدر على النار، نضيف شرائح الدجاج ثم نقلّب المكونات جيدًا حتى يتغير لونها.
-
3
في نفس المقلاة، نضع الحليب، ماء سلق المعكرونة، الثوم، الخردل، ريحان، الملح، ثم نضيف المعكرونة، ونخلطهم جيدًا. ثم نضيف جبن البارميزان، وجبن الموزاريلا ونخلط جيدًا.
-
4
نضع شرائح الدجاج على المعكرونة، ونضعها في طبق آخر ونزينها بالفلفل الأسود والريحان.
نصائح
يمكنكم تحضير الفيتوتشيني بطرق مختلفة، مثل الفيتوتشيني بالخضار، البشاميل، او اللحم.
معلومات اضافية
يعتبر طبق الفوتوشيني من الأطباق الإيطالية اللذيذة، واسم فوتوشيني يطلق على نوع من المكرونة الطويلة تطبخ بالعديد من الطرق فيمكن طبخها مع الخضار، وصلصة البندورة، أو اللحمة المفرومة، أو الصلصلة البيضاء، والكريمة، والجبن، وإذا كنتم لا تملكون الوقت الكافي، فيمكنكم تحضير الصلصة البيضاء وعند العودة من العمل تسلقون المكرونة وتضيفون إليها الصلصة، وهكذا تحصلون على طبق لذيذ وبسيط وبوقت سريع. تعرفوا أكثر على أشهر الأكلات الإيطالية
وصفات ذات صلة
