الرئيسية » وصفات » طريقة اللقيمات باللبن

طريقة اللقيمات باللبن

Name: طريقة اللقيمات باللبن
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 4 أكواب دقيق; 3أكواب لبن زبادي; رشة ملح; ملعقة كبيرة خميرة; ملعقة صغيرة ونصف نشاء; ماء - كوب ونصف; 3 أكواب سكر; ماء - كوب; ملعقة صغيرة ماء زهر; ملعقتان صغيرتان ماء ورد

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طريقة اللقيمات باللبن الهشة. هذا الحلى العربي محبوب من الجميع كبار وصغار كما يتم إضافة القطر على وجهه مما يعطيه طعم مميز. حضري هذا الحلى وقدميه على سفرتك

أنطوانيت

تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

ماء - كوب ونصف

مقادير القطر:
سكر
3 أكواب

ماء - كوب

ماء زهر
ملعقة صغيرة
ماء ورد
ملعقتان صغيرتان

طريقة التحضير

1

في وعاء ضعي الدقيق، اللبن الزبادي، الخميرة، الملح، النشاء والماء.
2

اعجني المكونات بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3

غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى الـ 40 دقيقة حتى تتخمر.
4

شكلي كرات صغيرة متساوية الحجم من العجينة.
5

حمي زيت غزير وقلي فيه اللقيمات.
6

لتحضير القطر: في قدر على النار ضعي السكر والماء ثم امزجي المكونات حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.
7

انزعي مزيج السكر عن النار ثم أضيفي ماء الورد وماء الزهر عليه.
8

امزجي المكونات واتركي القطر جانباُ حتى يبرد.
9

ضعي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.