طريقة المسخن مع الصوص

(2)

اليك يا عزيزتي طريقة المسخن مع الصوص خطوة بخطوة. يعتبر المسخن من المقبلات العربية الشهية التي تقدم خلال العزومات لذلك يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة بسيطة لعمله

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم اقلي فيه البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الحلو وقلبي.

  • 3

    اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج ثم أضيفي السماق وقلبي لحوالى دقيقة.

  • 4

    ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

  • 5

    افردي رغيف من خبز الطابون ثم وزعي مقدار من حشوة الدجاج على وجهه.

  • 6

    كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    ضعي المسخن في صينية فرن.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

  • 9

    لتحضير الصوص: في هذه الأثناء، في وعاء صغير الحجم، أخلطي اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون الحامض والخل ونكهي بالملح.

  • 10

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 11

    ضعي المسخن في طبق التقديم ثم زيني وجهه بالصنوبر والبقدونس وقدمي الصوص إلى جانبه.

وصفات ذات صلة
مطبق الصاج

ألذ وصفة

25 دقيقة
كيكه مالحة سريعة

طعمها لذيذ!

20 دقيقة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
بطاطس محمرة

طبق جانبي شهي

10 دقيقة
أصابع الجبن الكيري

سهلة التحضير!

15 دقيقة
محمرة الجوز

من أشهى المقبلات

10 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
فشار اوريو

طعم روعة!

15 دقيقة
ساندويش نقانق

طعمه روعة!

10 دقيقة
طريقة معجنات سريعة وسهلة

قوام وطعم رائع!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية