أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة الملوح اليمني

طريقة الملوح اليمني

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

متوسط

المكوّنات

  • دقيق – كوبان

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • زبدة مذوبة – ثلث كوب

  • ماء – ثلاثة أرباع كوب

  • حبة بركة – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح والماء لتحصلي على عجينة.
2- اعجنيها لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح طرية ثم قسميها إلى كرتين.
3- ادهنيهما بالزبدة وضعيهما في وعاء جانباً لحوالي 20 دقيقة.
4- مدي العجينة على شكل مستطيل ومطيها لتصبح رفيعة.
5- ادهنيها وجهها وأسفلها بالزبدة.
6- لفيها على نفسها على شكل رول.
7- اربطيها لتحصلي على عقدة. اربطي الأطراف مرة جديدة لتحصلي على شكل كروي.
8- اضغطي على العجينة ومديها على شكل دائري بواسطة النشابة.
9- كرري نفس الخطوات مع العجينة الثانية.
10- ضعيهما داخل ضينية فرن منخفضة الحواف ورشي وجههما بحبة البركة.
11- أدخليهما إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 5 دقائق.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟