طريقة اللحوح الجيزاني
صحي ولذيذ
10 دقيقة
طريقة باستا خضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة باستا خضار شهية ولذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق جانبي مميز لتقدميه الى جانب ستيك اللحم او ستيك الدجاج
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
معكرونة
500 غرام
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس فصّان
فلفل رومي
مقطّع إلى مكعبات 2
فطر
مقطّع إلى شرائح كوب
باذنجان
حجم صغير مقطّع إلى مكعبات 1
كوسا
مقطّع إلى مكعبات 1
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1
صلصة طماطم
نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
أوريجانو
ملعقة صغيرة
للتزيين:
بقدونس
مفروم ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
2
زيدي الفلفل الرومي، الفطر، الباذنجان، الكوسا والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي صلصة الطماطم وثلاثة ارباع كوب من الماء. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريجانو. أتركي القدر على النار حتى الغليان ثمّ خفّفي النار واتركي القدر على النار حتى تكثف الصلصة.
-
4
أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها واضيفيها إلى الخضار في القدر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
ضعي خليط المعكرونة في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
