عجينة الربع ساعة لتحضير أشهى الفطائر
سهلة وسريعة
5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري البطاطس واسلقيها بالماء المملّح حتى تنضج.
-
2
صفّي البطاطس من الماء ثمّ أهرسيها جيداً.
-
3
أضيفي البيض والدقيق إلى البطاطس المهروسة.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الصوم البودرة وبودرة البصل.
-
5
قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ شكّلي المزيج إلى 6 كرات متساوية.
-
6
حمّي القليل من الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة.
-
7
إضغطي على كرات البطاطس بواسطة راحة يديك واقليها حتى تنضج من الجهتين.
-
8
ضعي قطع البانكيك في طبق التقديم، زيّني وجهها بالثوم المعمّر وقدّميها على سفرتك إلى جانب الصلصة الحامضة.
وصفات ذات صلة
