شطة هالبينو الوصفة الأساسية
لنكهة مميزة
15 دقيقة
طريقة تتبيلة اللحم المشوي
إذا كنتم تبحثون عن تتبيلة اللحم المشوي الأصلية، فلا بد أن تتفقدوا هذه الوصفة التي نقدمها لكم من موقع أطيب طبخة والتلذذ بطعهما الفريد.
يفضل نقع اللحم في التتبيلة لمدة 4 إلى 12 ساعة على الأقل، أو حتى ليلة كاملة، ليتشرب النكهات جيدًا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
130 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع كل مكوّنات التتبيلة في وعاء ونخلطها جيدًا حتى تتداخل.
-
2
نضيف مكعبات اللحم ونقلّب من جديد.
-
3
نغطّي الوعاء وندخله إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة و12 ساعة قبل التحضير.
-
4
نشك اللحم في أسياخ خشبية مع الفلفل الرومي الملوّن ونشويها على الفحم حتى تنضج.
نصائح
يفضل نقع اللحم في التتبيلة لمدة 4 إلى 12 ساعة على الأقل، أو حتى ليلة كاملة، ليتشرب النكهات جيدًا.
معلومات اضافية
تتبيلة اللحم المشوي تضيف طابعًا مميزًا ونكهة غنية لأي نوع من اللحوم، سواء كانت لحم بقر، غنم، أو دجاج. فهي تساعد في تطرية اللحم وتعزيز مذاقه من خلال مزيج من التوابل، الأحماض والزيوت. وتستخدم التتبيلة لتحسين الطعم قبل الطهي، وغالبًا ما تمنح اللحم لونًا شهيًا وقوامًا طريًا من الداخل ومقرمشًا من الخارج. إليكم افضل انواع اللحوم.
وصفات ذات صلة
