أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة تحضير ابلما بالبندورة

طريقة تحضير ابلما بالبندورة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلاة على نار متوسطة، سحّني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ثمّ أضيفي حبات الكوسا وقلّبيها حتى تتحمّر من الجوانب.
2- في مقلاة ثانية على نار متوسطة، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي والسمن. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
3- عندما يذبل البصل، أضيفي اللحم والصنوبر وقلّبي حتى يتغير لون اللحم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهار الحلو. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.
4- في قدر على نار متوسطة، ضعي حوالي ربع كوب من الزيت النباتي. أضيفي الثوم وقلّبيه لدقيقة.
5- أضيفي الطماطم المفرومة، النعناع المجفف ومعجون الطماطم. أغمري المزيج بمرق اللحم ونكّهي بالملح. عندما يغلي المزيج، أتركي القدر على نار هادئة لـ5 دقائق ثم أطفئي النار.
6- إحشي حبات الكوسا بمزيج اللحم وضعيها في صينية فرن. أغمريها بصلصة الطماطم.
7- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تتحمّر حبات الكوسا.
9- قدّمي الطبق ساخناً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية بنفسك من دون طرق معقدة

اليك كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟