طريقة لقيمات مقرمشة ومضمونة
اطيب لقيمات مقرمشة!
15 دقيقة
طريقة حلوى الساقو
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة حلوى الساقو باسهل الخطوات. وصفة حلى عربي لذيذ التحضير نقدمه لك من المطبخ العربي، جربيه بنفسك وقدميه لضيوفك الى جانب القهوة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الساقو في الماء ليلة كاملة حتى تصبح طرية.
-
2
في وعاء صغير، إنقعي الزعفران بماء الورد لـ10 دقائق.
-
3
ضعي السكر في قدر على نار هادئة وذوّبيه ليصبح كالكراميل مع الاستمرار بالتحريك.
-
4
أضيفي بروية وخفة الساقو مع الماء والنشاء فوق القدر.
-
5
حرّكي بروية وخفة (سيكون الخليط سميكاً في البداية بعدها سيذوب).
-
6
إذا شعرتِ أن السكر لم يذب كلياً، أسكبي القليل من الماء وحرّكي.
-
7
أضيفي الزبدة والحبهان واخلطي حتى ذوبان الزبدة.
-
8
أسكبي خليط الزعفران واخلطي.
-
9
أسكبي الخليط في فناجين القهوة أو كاسات.
-
10
زيّني بجوز الهند والفستق الحلبي.
وصفات ذات صلة
