طريقة حلى الزبادي بالنسكافيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء امزجي البسكويت المطحون والزبدة.

• 2

  رصي الخليط في صينية فرن ثم ضعيها في الثلاجة لحوالى 25 دقيقة.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي اللبن الزبادي، السكر، النشاء والحليب.

• 4

  وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمس مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يتماسك المزيج.

• 5

  لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على نار متوسطة ضعي الكريم كراميل، السكر، الماء والنسكافيه.

• 6

  اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن.

• 7

  أسكبي خليط النسكافيه على وجه الصينية ثم اتركي الحلى جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 8

  أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى يبرد.

وصفات ذات صلة