1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الزعتر، الثوم، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- غمّسي شرائح الخبز من الجهتين بمزيج الزعتر وضعيها على صينية فرن.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتحول الخبز إلى توست.
5- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!