طريقة عمل الكنتاكي
جربوها فوراً!
30 دقيقة
طريقة دجاج كرسبي مقرمش
إليكم طريقة دجاج كرسبي مقرمش من موقع أطيب طبخة. وصفة سهلة ولذيذة لتحضير قطع دجاج بروستد بمذاق التوابل مغمسة ومقلية لقرمشة لذيذة.
قدّموه مع صوصات متنوعة مثل العسل والخردل أو الثوم لتغيير النكهة في كل مرة.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
المكوّنات
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
حبهان
ناعم - ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
خلّ
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ماء
ربع كوب
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام
دقيق
كوبان
سمسم
كوبان
فليفلة حمراء
بودرة ملعقة صغيرة
بيض
بحسب الحاجة
بقسماط
بحسب الحاجة
زيت
للقلي - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
وعاء نضع البابريكا، الملح، الفلفل الأحمر االحار، الحبهان، ثوم البودرة، والفلفل الأسود ثم نضيف الخلّ، الزيت، والماء. نخلط المكونات جيدًا.
-
2
نضيف قطع الدجاج ونخلطهم جيدًا. نترك الدجاج في الثلاجة لـ3 ساعات.
-
3
نغمس الدجاج في الدقيق والسمسم ثمّ في البيض ثمّ في البقسماط.
-
4
نقلي قطع الدجاج في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
نصائح
قدّموه مع صوصات متنوعة مثل العسل والخردل أو الثوم لتغيير النكهة في كل مرة.
معلومات اضافية
الدجاج الكرسبي المقرمش هو من الأطباق المحبوبة عالميًا، ويشتهر بقوامه الخارجي المقرمش ونكهته الغنية التي تجذب الكبار والصغار. ويتميز هذا الطبق بتوازن بين الطراوة في الداخل والقرمشة في الخارج، مما يجعله خيارًا شهيًا في الوجبات السريعة والمناسبات العائلية. تعرفوا على best of 2024: أفضل 10 وصفات دجاج من الأطباق التقليدية إلى المبتكرة.
وصفات ذات صلة
