طريقة دجاج كرسبي مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح الدجاج في وعاء مع الخلّ والماء وزيت الزيتون.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والحبهان والبابريكا والثوم البودرة والفليفلة البودرة.

• 3

  أخلطي وانقعي الدجاج لـ3 ساعات.

• 4

  غمّسي الدجاج في الدقيق والسمسم ثمّ في البيض ثمّ في البقسماط.

• 5

  إقلي قطع الدجاج في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج وتصبح مقرمشة.

نصائح

وصفات ذات صلة