طريقة قلي الدجاج بعد سلقه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي، الملح والبهارات المشكلة. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. أدخليها إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 2

  في وعاء، أخفقي البيض، الملح والبهارات. في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر.

• 3

  غمّسي الدجاج بخليط البيض، الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.

• 4

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبخ ذهبي اللون.

• 5

  صفّي الدجاج من الزيت وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة