طريقة دجاج كنتاكي المقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الثوم البودرة، بودرة البصل، البابريكا، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الكمون، الملح والحليب. أخلطي المكونات حتي تتداخل.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع المزيج. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  أخرجي الدجاج من الثلاجة، غمّسيه بالدقيق، البيض والبقسماط.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي الدجاج من الزيت وضعيه على طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة