شوربة الهليون
حساء لذيذ
15 دقيقةتعرفي على طريقة شوربة لحم اللذيذة بالبطاطس والجزر من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن اكلة شتوية بمكونات قليلة وخطوات بسيطة تضمن لك طبق ولا اشهى
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
1 ساعة 35 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.
أضيفي البطاطس، الجزر ونصف كمية البصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أغمري المزيج بالماء الساخن. أضيفي الكمية المتبقية من البصل وحرّكي المزيج.
زيدي ورق الغار، الهيل والسكر. أتركي المزيج على نار متوسطة لـ15 دقيقة، ثمّ خفّفي النار واتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم أي حوالي 40-45 دقيقة.
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!