طريقة صدور دجاج مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الزعتر، المريمية، الفلفل الأسود، الثوم، البصل والبقدونس. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نضيف الدجاج ونقلّبه مع التتبيلة. نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

• 3

  نضع الدجاج على صينية فرن مبطنة يورق زبدة. ندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20-25 دقيقة على أن تقلبوا الدجاج عند مرور نصف وقت الطبخ.

• 4

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الدجاج ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة