ايسكريم كرز بالحليب
منعشة ولذيذة!
20 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاته، أعدي حلى البوظة المنزلية بالشوكولا خطوة خطوة على طريقتنا وقدمي حلى الكاسات لأولادك!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
ضعي القشدة والحليب في قدرٍ على النار وحرّكيهما حتى الذوبان والتجانس.
إرفعي القدر عن النار وأضيفي الكاكاو ثمّ الشوكولاتة المجروشة وحرّكي المكونات.
أخفقي صفار البيض في وعاء ثمّ أضيفي السكر تدريجياً واخفقي من جديد.
أعيدي مزيج الشوكولاتة إلى النار وأضيفي مزيج البيض مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
إستمرّي بالتحريك حتى يثخن المزيج ثمّ ارفعيه عن النار.
أضيفي خلاصة الفانيليا ثمّ ضعي المزيج على حمّام مائي مثلّج حتى يبرد على حرارة الغرفة لحوالى 20 دقيقة.
ضعي الايس كريم في الثلاجة لليلة كاملة ثمّ اتّبعي التعليمات الموجودة على ماكينة صنع الايس كريم.
كيف اعمل ايس كريم سهل في البيت تعلمي من موقع أطيب طبخة. حضري بخطوات سهلة أيس كريم بالفانيليا على طريقة موقعنا وقدميها باردة لأطفالك في أيام الصيف.
20 دقيقة