طريقة صنع كنافة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع عجينة الكنافة في صينية فرن بعد فرمها بالسكين ونضيف السمن.

• 2

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر العجينة مع تقليبها من وقت الى آخر.

• 3

  لتحضير القشطة، نضع في قدر الحليب، الفانيليا، النشاء، الدقيق، السكر وماء الورد.

• 4

  نحرك الخليط جيداً على البارد حتى تذوب المكونات الجافة.

• 5

  نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يثقل قوام القشطة.

• 6

  نسكب خليط القشطة فوق العجينة .

• 7

  نفرد الكمية المتبقية من عجينة الكنافة على الوجه.

• 8

  نضيف القطر وندخلها الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة