مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفركي أفخاذ الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
-
2
ضعي الدجاج مع البطاطس والجزر في صينية فرن.
-
3
إدهني الدجاج بالزبدة المذوبة.
-
4
رشي المكونات بالملح، الفلفل الأبيض، القرفة، السبع بهارات ثم وزعي الثوم المهروس أيضاً وعصير الليمون الحامض.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
-
6
أخرجي الصينية ثمّ غطيها بورق القصدير واخبزي الدجاج والخضروات معاً من جديد لمدة 15 دقيقة إضافية.
-
7
قدمي الدجاج بالبطاطس ساخناً وناضجاً على مائدتك.
نصائح
- أضيفي البصل المقطع إلى شرائح والخضروات المفضلة لديك.
- إختاري صدور الدجاج أو الدجاجة الكاملة أيضاً في إعداد هذه الوصفة.
- أعدي الذ صواني الدجاج أو صواني البطاطس من موقعنا، إختاري مثلاً صينية دجاج بالكريمة مع البازيلاء أو صينية بطاطس بالجبنة.
وصفات ذات صلة
