الرئيسية » وصفات » طريقة طبخ كوسا محشي

طريقة طبخ كوسا محشي

Name: طريقة طبخ كوسا محشي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: محفورة - كيلوغرام كوسا; ثلثا كوب أرز مصري; مفروم - 4 عصير طماطم; مفروم - 600 غرام لحم; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; ليتر ماء; ملعقتان كبيرتان سمن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اتبعوا طريقة طبخ كوسا محشي السهلة لتحصلوا على الذ طبق تقليدي باللحم المفروم. قدموا الكوسا مع كوب من اللبن الشهي.

أنطوانيت

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع اللحم، الطماطم، الارز والسمن وننكه بالملح والفلفل الاسود.
2

نقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل.
3

نحشي الكوسا حتى يمتلئ ثلاثة أرباعها
4

نصف الكوسا في قدر ثم نضيف معجون الطماطم والماء.
5

نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم نخفف النار ونترك القدر على نار خفيفة حتى يكثف الخليط.