طريقة طبخ كوسا محشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع اللحم، الطماطم، الارز والسمن وننكه بالملح والفلفل الاسود.

• 2

  نقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل.

• 3

  نحشي الكوسا حتى يمتلئ ثلاثة أرباعها

• 4

  نصف الكوسا في قدر ثم نضيف معجون الطماطم والماء.

• 5

  نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم نخفف النار ونترك القدر على نار خفيفة حتى يكثف الخليط.

وصفات ذات صلة