أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عجينة المطبق المالح

طريقة عجينة المطبق المالح

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الماء والزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل. إعجني المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حوالي 30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية مدهونة بالزيت.
4- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الكراث، الطماطم، الملح، البهارات المشكلة والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل المدهون بالزيت حتى تصبح شبه شفافة. أضيفي قطعة من شرائح السبرنغ رول في الوسط.
6- إثني أطراف العجينة نحو الداخل حتى تحصلي على شكل مربع. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي قطع المطبق واحدة تلو الأخرى حتى تتحمّر من الجهتين، على أن تدهنيها بالزيت النباتي خلال الطهي.
8- قدّمي المطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟