طريقة عجينة 10 دقائق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي البايكنغ باودر، الملح ونصف كمية الدقيق ثم اخلطي لتتداخل المكونات.

• 2

  أضيفي الكريمة فوق الخليط ثم اعيدي خلط المكونات من جديد حتى تتشكل عجينة لينة.

• 3

  زيدي ما تبقى من كمية الدقيق مع الخلط المستمر لتحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  كوري العجينة الى كرة كبيرة ثم اتركيها جانبا لحوالى 7 دقائق حتى تتخمر وترتاح.

• 5

  قسمي العجينة الى كرات صغيرة ثم شكليها الى المعجنات التي ترغبين بتحضيرها.

وصفات ذات صلة