طريقة عمل الباجية اليمنية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل الباجية اليمنية. وصفة مقبلات مشبعة وغنية بالنكهات من المطبخ اليمني تستحق التجربة!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ننقع اللوبياء المجففة أو الدجر بالماء لليلة كاملة. ثمّ نصفيه ونغسله خمس مرّات في اليوم التالي ثمّ نضعه في وعاء الخلاط الكهربائي.

  • 2

    نضيف البصل، الثوم، الفلفل الحار والكزبرة الخضراء، نطحن المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    نضيف الملح، الكمون، الكاري والفلفل الأسود نخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 4

    نشكّل أقراص الباجية اليمنية ثمّ نقليها في زيت غزير على النار ونقدّمها ساخنة على السفرة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الفلافل الشامية

ولا ألذّ!

40 دقيقة
كبدة الفلاح

على أصولها!

15 دقيقة
بطاطس بالكمون والليمون

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة المقلية بالكراث

سهلة، سريعة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
حمص بالإدمامي

لون وطعم روعة!

15 دقيقة
عجينة لشخصين

تناسب أي فطيرة ترغبون بها!

20 دقيقة
سويت تشيلي فرايز

نكهة لا تقاوم أبداً!

10 دقيقة
حشوة القطايف

ولا ألذ!

15 دقيقة
أصابع السمك

مقرمشة جداً!

35 دقيقة
تمبورا سوشي

طعمها روعة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية