طريقة عمل البامية المجمدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

• 2

  أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكوّنات.

• 3

  زيدي مكعبات اللحم وقلّبي حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

• 4

  أغمري المكوّنات بالماء واتركي المزيج حتى يغلي وتنضج قطع اللحم.

• 5

  خفّفي النار وأضيفي البامية، معجون الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  أتركي المزيج على النار لـ10 دقائق إضافية.

• 7

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك إلى جانب الأرو المفلفل.

وصفات ذات صلة