أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البان كيك السريع بالتوت

طريقة عمل البان كيك السريع بالتوت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الجبن في مصفاة واتركيه لـ10 دقائق حتى تتخلصي من كل السوائل.
2- إحتفظي بـ75 غرام من التوت جانباً وضعي باقي الكمية في قدر صغير مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة كبيرة ماء. ضعي المزيج على نار هادئة حتى يذوب السكر ويبدأ التوت بالغليان ببطء. إرفعي القر عن النار أهرسي التوت بواسطة شوكة واتركيه جانباً.
3- فتتي الجبن في وعاء ثمّ أضيفي اليه باقي كمية السكر وصفار البيض. أخلطي المزيج بواسطة ملعقة خشبية. أسكبي الحليب واخفقي من جديد.
4- أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح فوق المزيج وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
5- في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض حتى تحصلي على مزيج كثيف ابيض اللون.
6- أضيفي زلال البيض تدريجياً على الخليط السابق مع الخلط بعد كل اضافة ثمّ زيدي مزيج التوت وقلّبي من جديد.
7- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وادهنيها بالزبدة. ضعي 4 ملعقة كبيرة من مزيج البان كيك في المقلاة متباعدةً عن بعضها البعض.
8- إطهي البان كيك على نار خفيفة لحوالى دقيقتين ثمّ اقلبيها الى الجهة الثانية واترميها حتى تنضج.
9- قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك مع صلصة التوت الدافئة وكريمة الزبادي.

نصائح

تسوقي كل هذه المكونات في محلات ماركس اند سبنسر في دبي مارينا، سوق الينابيع ودبي فستيفال سيتي مول او اطلبيها بالاضافة الى مجموعة كبيرة من المكونات عبر تطبيق ماركس اند سبنسر لخدمة توصيل الطعام.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟