طريقة عمل البروستد بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في كيس محكم الاغلاق كوبين وثلثي كوب من الدقيق مع ثوم البودرة، البابريكا، ملعقتين صغيرتين وربع من الفلفل الأسود المطحون وبهارات الدجاج.

• 2

  أخفقي البيض مع الماء، الملح، ما تبقى من الفلفل الأسود والدقيق.

• 3

  غمّسي قطع الدجاج في مزيج البيض ثمّ ضعيها في الكيس بكميات متتالية.

• 4

  أغلقي الكيس ورجّيه حتى تتغمّس قطع الدجاج بالتتبيلة.

• 5

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار.

• 6

  إقلي الدجاج على دفعات حتى يصبح مقرمشاً.

نصائح

وصفات ذات صلة