طريقة عمل صلصة البشاميل بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار ضعي السمنة والزيت ثم أضيفي الدقيق. امزجي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  زيدي الحليب ومرق الدجاج على المزيج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 4

  اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يكثف.

• 5

  قدمي الصلصة مع أي طبق من اختيارك.

وصفات ذات صلة