طريقة عمل البليلة المصرية

1- إنقعي القمع في وعاء من الماء لحوالى ليلة كاملة ثم صفيه واتركيه جانبا.
2- وزعي القمح في قدر متوسط الحجم على النار ثم اسكبي الماء فوق المكون.
3- أتركي المكونات على النار لحوالى 15 دقيقة حتى يصبح القمح طرياً، صفي القمح من جديد من الماء.
4- سخني الحليب في قدر آخر على النار ثم اضيفي السكر وحركي المكونات حتى تتجانس.
5- زيدي القمح فوق الحليب ثم اتركي المكونات من جديد لحوالى 10 دقائق.
6- وزعي البليلة في كاسات ثم شاركيها على سفرتك مباشرة.