طريقة عمل الخبز العربي بدون فرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الخبز العربي بدون فرن اقتصادية بمكونات بسيطة متوفرة في نطبخك تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة يمكنك تحضيرها من حواضر المنزل

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

  • 3

    غلّفي الوعاء بورق نيلون واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة ويتضاعف حجمها أي حوالي ساعة.

  • 4

    شكّلي 10 كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق منثور بالدقيق. بواسطة يديك، إضغطي على كرات العجين حتى تحصلي على شكل دوائر. غطّي قطع العجين بواسطة فوطة مطبخ واتركيها جانباً لـ5 دقائق حتى ترتاح.

  • 5

    ضعي قطعة من العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. غطّي قطع العجين بواسطة فوطة مطبخ واتركيها جانباً لـ10 دقائق حتى ترتاح.

  • 6

    سخّني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. ضعي قطعة من الخبز في المقلاة وقلّبيها عدة مرات مع الضغط قليلاً حتى ينتفخ الخبز. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل أرز بسمتي للمشاوي

الطبق الجانبي الألذ إلى جانب اللحم المشوي

10 دقيقة
فاصوليا بيضاء بدون لحم

طبق ولا اشهى!

20 دقيقة
رز بالخضار المجمدة

ولا أسهل!

15 دقيقة
عجينة بزيت الزيتون

ولا الذ!

10 دقيقة
مكدوس باذنجان مقطع

المخلّل الأصلي بطريقة أسهل!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شكل الفراشة لخبز الفتوش

خبز الفتوش على شكل فراشة!

5 دقيقة
خبز مفرود لبناني

طري ولذيذ!

20 دقيقة
خبز بالثوم والجبنة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
ألذ بطاطس مقلي

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
طريقة خبز الشامي

لذيذ وطري!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية