صوص انتركوت
الذ من المطاعم
10 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، الثوم، الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار. 2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي عبى قوام صلصة ناعمة. 3- سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. 4- أضيفي مزيج الطماطم. نكّهي بالسكر والملح. 5- خففي النار. إطهي المزيج لـ10 دقائق حتى يكثف قوامه. 6- أطفئي النار. إرفعي القدر عن الغاز واتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد. 7- اسكبي الدقوس في طبق التقديم وقدّميه على سفرتك.