طريقة عمل السحلب لشخص واحد

1- في وعاء، أخلطي ربع كوب من الحليب ونشاء الذرة.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي ثلاثة ارباع كوب من الحليب وأضيفي السكر. حركي المزيج حتى يذوب السكر.
3- أضيفي خليط الحليب ونشاء الذرة إلى المزيج السابق وحلاّكي حتى يتجاني المزيج.
4- إرفعي القدر عن النار. أشكبي السحلب في الكوب. ألف صحة!