طريقة عمل سلطة بطاطس
سهلة التحضير ولذيذة جداً!
20 دقيقة
تعلمي طريقة عمل السلطة الايطالية بالدجاج والمكرونة خطوة خطوة بالمقادير الواضحة والبسيطة على موقع اطيب طبخة لطبق سلطة لذيذ، شهي، مبتكر وجديد على سفرتك
تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
1- اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة عل العبوة. صفّيها جيداً وضعيها جانباً. 2- ضعي صدور الدجاج في قدر واغمريها بالماء. ضعي القدر على حرارة متوسطة. 3- عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه وخففي النار. إغلي المكونات على حرارة هادئة لـ30 دقيقة. 4- عندما ينضج الدجاج، أخرجيه من القدر وضعيه في طبق. عندما يبرد قليلاً، قطّعيه إلى مكعبات. 5- إغلي كمية وافرة من الماء في قدر ثانٍ على حرارة متوسطة. أضيفي البروكولي واسلقيه لدقيقتين حتى ينضج. 6- صفّي البروكولي وضعيه في وعاء التقديم. اضيفي المعكرونة ومكعبات الدجاج. 7- لتحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود في وعاء. 8- أسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة واخلطي جيداً حتى تتداخل. 9- زيّني وجه السلطة بشرائح جبن البارميزان والريحان وقدّميها على سفرتك.
