طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن

(227)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الشيش طاووق بالفرن خطوة بخطوة في البيت. حضري لعائلتك الطاووق بالفرن كالمحلات ثم قدميه على سفرة غنية بالسلطات العربية بوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي لبن الزبادي، الخلّ الأبيض، عصير الليمون الحامض، الكاتشاب، الخردل وبودرة البصل.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 3

    نكّهي بالبابريكا، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود، القرفة، الكركم والملح مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    قطّعي صدور الدجاج الى مكعبات متوسط الحجم ثم اضيفيها الى التتبيلة.

  • 5

    أدخلي الدجاج بالتتبيلة الى الثلاجة لحوالى لليلة كاملة ثم صفّيها من السوائل ووزّعيها في عيدان حديدية.

  • 6

    ضعي العيدان في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتتحمّر من الجهتين.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الشيش طاووق مباشرة على سفرتك.

نصائح
  • يمكنك شوي الطاووق على الفحم بذات التتبيلة المُحضرة.
    • أزيلي الطاووق من العيدان إذا أردت في العزومات حتى تحصلي على مظهر مميز للطبق.
    • جهزي الشيش طاووق على سفرة الغذاء الى جانب الفتوش أو التبولة.
وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية