بالفيديو، حضروا الشوربة بطريقة جديدة
طعم غني
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل العدس الاصفر السعودي تعرفي من موقع اطيب كبخة على وصفة تقليدية وشهية يمكنك تحضيرها بمكونات قليلة واقتصادية متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل، البطاطس والجزر. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل. نكّهي بالكمون، الكركم، الملح والفلفل الأسود.
أضيفي العدس واغمري المزيج بمرق الدجاج. حرّكي المزيج واتركيه على النار حتى الغليان.
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الشوربة قليلاً. أسكبيها في الخلاط الكهربائي واطحنيها حتى يصبح قوامها ناعماً.
أعيدي الشوربة إلى القدر وسخّنيها على نار هادئة.
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!