شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
طريقة عمل العدس الهندي
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل العدس الهندي، أعدي شوربة العدس بالكاري وقدميها ساخنة على مائدتك، حساء لذيذ ومغذٍّ ومناسب تماماً للافطارات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل.
-
2
قلّبي البصل حتى يذبل لحوالى 5 دقائق.
-
3
أضيفي بعدها معجون الكاري وحرّكي المكونات.
-
4
أضيفي المرق، الطماطم، العدس والشعيرية.
-
5
غطّي القدر واتركي المكونات تغلي لحوالى 20-25 دقيقة أي حتى تلين المكونات.
-
6
إطحني الشوربة إن أحببت قبل التقديم كي تحصلي على مزيج ناعم.
-
7
زيّني الحساء بالكزبرة ثمّ قدّميه ساخناً.
نصائح
- يمكنك إضافة رشة من الزنجبيل والفلفل الحريف إلى الوصفة إن أردت مذاقاً أكثر حدّة.
- حضّري الذ وصفات الحساء من أطيب طبخة دائماً، جرّبي مثلاً طريقة عمل شوربة الخضار بالشعيرية أو طريقة عمل شوربة بروكلي بالكريمة.
وصفات ذات صلة
