الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل العزيزية بدون بيض
اليك طريقة عمل العزيزية بدون بيض على موقع اطيب طبخة التي يمكنك تقديمها في وقت الى جانب القشطة وهي من الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عنها خاصة لعشاق المعكرونة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
معكرونة سباجيتي
، مسلوقة 250 غرام
سكر
كوب
زبدة
ملعقة كبيرة
نشاء
الذرة 3 ملاعق كبيرة
خلاصة الفانيليا – ملعقة كبيرة
حليب
طازج 1 لتر
للوجه:
زبدة
مذوبة نصف كوب
للتزيين:
قشطة
8 ملاعق كبيرة
نعناع
بحسب الرغبة ورق
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة.
-
2
إغلي الحليب في قدر على حرارة متوسطة.
-
3
إرفعي القدر عن النار. اتركي الحليب جانباً حتى يبرد.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي المعكرونة، السكر، الزبدة، الحليب، نشاء الذرة وخلاصة الفانيليا.
-
5
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم بدون كتل.
-
6
أسكبي المزيج في قدر وضعيه على حرارة متوسطة. حرّكي باستمرار حتى يذوب النشاء.
-
7
عندما يكثف المزيج، إرفعي القدر عن النار واسكبيه في صينية الفرن.
-
8
وزّعي الزبدة المذوبة على وجه المزيج.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى يصبح الوجه ذات لون ذهبي.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً على حرارة الغرفة.
-
11
عندما تبرد العزيزية قطّعيحها وقدّميها مزينة بالقشطة وورق النعناع.
وصفات ذات صلة
