بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة
طعم غني لا يقاوم!
20 دقيقةنقدم لك طريقة عمل العصيدة البحرينية الشهية. تختلف طريقة تحضير ومكونات هذا الحلى باختلاف البلد فهناك عدة أنواع منه الا أن العصيدة الكويتية تشتهر بمذاقها الرائع.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
50 دقيقة
55 دقيقة
في قدر على نار ضعي الدقيق حتى يصبح ذهبي اللون مع التقليب المستمر.
ارفعي الدقيق عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
في قدر ثان على النار ضعي السكر واستمري بتحريكه حتى يذوب.
أضيفي على السكر كوب من الماء وامزجي المكونات حتى تتجانس.
زيدي الماء المتبقي على الدقيق واخلطي المكونات جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً.
اسكبي مزيج الدقيق على مزيج السكر في القدر.
امزجي المكونات واتركي القدر على نار متوسطة.
زيدي على القدر الزيت النباتي والهيل. حركي المكونات حتى تتداخل.
اتركي القدر على النار مع التقليب المستمر حتى يكثف المزيج.
اسكبي العصيدة في طبق التقديم.