بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
25 دقيقة
1 ساعة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة واخفقيها حتى يصبح قوامها طري.
أضيفي السكر واخفقيه مع الزبدة بواسطة الخلاط حتى تحصلي على خليط كريمي.
زيدي زلال البيض، الملح والفانيليا. اخفقي جيدا حتى تتجانس المكونات. احرصي على اتباع الطريقة الصحيحة لفصل بياض البيض عن الصفار.
ضعي الخليط في وعاء، اضيفي الدقيق تدريجياً وأخلطي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكلي كرات صغيرة الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
زيني كل حبة من الغريبة بحبة من الفستق الحلبي مع الكبس قليلا.
أدخلي الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لـ10 دقائق من الأسفل فقط حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن،أنركي الغريبة حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.