حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل الفطيرة بالسكر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفطيرة بالسكر. وصفات حلى مميزة جهزيها على طريقة موقعنا لتتميزي دائماً بأطباق فريدة تقدميها لضيوفك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر والملح. قلبي حتى تتداخل المكونات.
-
2
أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
اخلطي الزيت والسمن في وعاء صغير. كوري العجين كرات متوسطة الحجم وادهني كرات العجين بخليط الزيت والسمن.
-
4
خذي كرة عجين افرديها على سطح صلب مدهون من خليط السمن والزيت.
-
5
اطوي العجينة من الأطراف لتشكيل طبقات متعددة مع دهن كل طبقة بخليط الزيت.
-
6
ضعي الفطيرة في مقلاة مدهونة بالزيت على نار هادئة.
-
7
أتركي الفطيرة حتى تتحمر وتنضج ثم اقلبيها للجهة الأخرى.
-
8
كرري هذه العملية حتى انتهاء كل الكمية. في حال بقي لديك كمية من العجين، اكتشفي طريقة حفظ بقايا العجين.
-
9
ضعي فطيرة في طبق التقديم ورشي عليها السكر البودرة وقدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
