طريقة عمل الفلافل الاردني

(3)

إتبعي طريقة عمل الفلافل الاردني‏ خطوة بخطوة من أطيب طبخة على أصولها العربية، وحضري صوص الفلافل الى جانب طبقك بوصفة موقعنا لتقدمي سفرة لا تقاوم لضيوفك بأشهى الأطباق.

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة قبل إستعماله.

  • 2

    صفّي الحمص من الماء ثم اطحنيه في مطحنة أو خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.

  • 3

    إطحني البصل والثوم والبقدونس لتصبح المكونات ناعمة.

  • 4

    أضيفي جميع المكونات المطحونة الى وعاء كبير واخلطي حتى تتماسك المكونات كعجينة.

  • 5

    أضيفي بعدها الفلفل الأسود والفلفل الحرّيف والملح مع الكمون والبهارات المشكلة واخلطي من جديد لتتجانس المكونات مع العجينة.

  • 6

    دوّري العجينة بيديك الى دوائر صغيرة واقليها في مقلاة بالزيت على النار حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 7

    صفّي أقراص الفلافل على ورق مخصص لامتصاص الزيت ثم قدميه ساخناً.

نصائح
  • إستخدمي الفلفل الأخضر المطحون في الفلافل إذا أردت لنكهة قوية.
  • قدمي مقبلات الفلافل الأردنية على مائدتك الى جانب صلصة الطرطور أو وصفة الثومية.
وصفات ذات صلة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
طعمية الفلافل

على أصولها!

20 دقيقة
فلافل محشي جبن

طعمها روعة!

25 دقيقة
صوص الفلافل

مكوناتها بسيطة!

10 دقيقة
فطيرة فلافل

ولا ألذ!

15 دقيقة
فلافل هشة

أشهى مقبلات!

20 دقيقة
طريقة عمل شطيرة فلافل

شهية ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، حضروا أطيب فلافل مقرمش

تعرفوا على أسرار نجاح هذه الوصفة

30 دقيقة
سندوتشات فلافل

ولا ألذ!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية