طريقة عمل الفول المدمس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نصفي الفول من ماء النقع ثمّ نضعه في قدر على نار قوية مع 3 أكواب من الماء.

• 2

  عندما يغلي الماء، نخفف النار ثمّ نغطّي القدر ونتركه لمدة ساعة، حتى ينضج جيدًا.

• 3

  في وعاء صغير، نمزج الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض.

• 4

  بعد مرور الساعة، نرفع القدر عن النار ونضيف مزيج الليمون الحامض والثوم إلى الفول.

• 5

  نخلط المكونات جيدًا ثمّ نسكبها في أطباق التقديم.

• 6

  نقدم الفول ساخنًا أو فاترًا مع الخبز العربي، المخللات والخضار الطازجة.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة