بالفيديو، بودينغ كرواسون
حلى مبتكر ولذيذ!
15 دقيقة
طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة
طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة تعلمي خطواتها السهلة من موقع اطيب طبخة. حضري وصفات حلى عربية مميزة وقدّميها على سفر الاعياد والمناسبات.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، الملح، السمن والزيت.
-
2
افركي المكونات جيدا بواسطة يديك حتى يتشرب الدقيق السمن والزيت.
-
3
أضيفي كوبان من الحليب واعجني حتى تمتزج المكونات.
-
4
أسكبي الماء تدريجيا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية متماسكة وغير لاصقة.
-
5
غطي العجينة وأتركيها مدة ساعة لتختمر. او طبّقي طريقة تخمير العجينة بسرعة.
-
6
كوري العجينة كرات متساوية متوسطة الحجم ثم كوري التمر كرات صغيرة.
-
7
خذي كرة عجين، افرديها بواسطة يدك وضعي في وسطها كرة تمر ثم أغلقي العجينة واضغطي عليها لتشكيل قرص مسطح.
-
8
كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية. ضعي الأقراص في صينية فرن.
-
9
ادهني وجه الأقراص بالكمية المتبقية من الحليب. أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية من أسفل حتى تتحمر وتنضج.
وصفات ذات صلة
