كيكة الليمون الحامض
من أشهر أنواع الكيك
30 دقيقة
طريقة عمل القشطلية
تفقدي سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل القشطلية بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة سترضي كافة الاذواق، جربيها بنفسك وقدميها لزوارك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الحليب مع السكر في قدر على حرارة متوسطة حتى الغليان.
-
2
في وعاء، ذوّبي النشاء في الماء.
-
3
أضيفي المزيج السابق إلى القدر مع التحريك باستمرار حتى يكثف.
-
4
ضعي المستكة وماء الزهر فوق القدر واخلطي قليلاً.
-
5
أسكبي القشطلية في كاسات التقديم.
-
6
في قدر على النار، ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر.
-
7
أتركي السكر حتى يصبح كالكراميل (يُستخدم للتزيين).
-
8
لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر مع الماء على نار متوسطة حتى يكثف المزيج.
-
9
أضيفي ماء الزهر والزعفران وعصير الليمون الحامض واخلطي قليلاً.
-
10
قدّمي كاسات القشطلية مزيّنة بالقطر والكرامل والفستق الحلبي.
وصفات ذات صلة
