طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات

1- في وعاء صغير الحجم، اخلطي الماء، السكر، الملح والنسكافيه حتى تتداخل.
2- امزجي المكونات من جديد بواسطة خفاق يدوي لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على مزيج كثيف القوام. غطي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي.
4- اسكبي الحليب في فناجين التقديم حتى يمتلئ نصفها ثم أضيفي ملعقة كبيرة من مزيج النسكافيه.
5- قلبي المكونات حتى تتجانس وتحصلي على رغوة على الوجه.
6- قدمي الكابوتشينو مباشرة على سفرتك.