طريقة عمل الكباب المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي اللحم المفروم مع البصل، البقدونس والكرفس في وعاء كبير.

• 2

  نكهي بالملح والبهارات المشكلة وادعكي المكونات بيديك حتى تتماسك.

• 3

  ضعي خليط الكباب في وعاء مغطى في الثلاجة لساعتين من الوقت.

• 4

  بللي يديك بالقليل من الماء ثمّ شكّلي الكباب على شكل دوائر أو أصابع.

• 5

  سخّني مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار.

• 6

  إقلي الكباب حتى ينضج من الجهتين وقدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة