طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل.

• 2

  زيدي الطماطم والكبدة مع التقليب حتى يتغير لون المكونات وتذبل.

• 3

  نكهب بالفلفل الاسود، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الحريف، الاوريغانو والثوم بوردة.

• 4

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم اخفضي حرارة النار واتركي الخليط على النار حتى ينضح.

• 5

  وزعي الكبدة في طبق ثم شاركيه مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة