طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخن الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، نضيف البصل ثم نقلّب حتى يذبل.

• 2

  نزيد الطماطم والكبدة مع التقليب حتى يتغير لون المكونات وتذبل.

• 3

  ننكه بالفلفل الاسود، البهارات المشكلة، الملح، الفلفل الحريف، الاوريغانو والثوم بوردة.

• 4

  نقلّب المكونات حتى تتداخل ثم نخفض حرارة النار ونترك الخليط على النار حتى ينضح.

• 5

  نوزع الكبدة في طبق ثم نشاركه مباشرة على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة