طريقة عمل الكبدة بالبقسماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض والحليب في وعاء صغير.

• 2

  أخلطي الدقيق، الثوم البودرة، البقسماط، الملح والفلفل في وعاء ثانٍ.

• 3

  سخّني الزيت في مقلاة واسعة على النار.

• 4

  غمّسي الكبدة بمزيج البيض والحليب ثمّ بخليط الدقيق.

• 5

  إقلي كبدة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة