وصفة بطاطس بالكزبرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ قلّي بها الثوم والكزبرة والفلفل الأحمر مع التحريك من وقت إلى آخر حتى تتجانس المكوّنات.

• 2

  حمّي الزيت على حرارة مرتفعة ثمّ إقلي به مكعبات البطاطس حتى يتغيّر لونها.

• 3

  ضعي البطاطس على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت ثمّ ضعيها في القدر فوق خليط الثوم وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 4

  قدّمي طبقك فوراً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة