عجين السمبوسك
الطريقة الدقيقة!
15 دقيقة
طريقة عمل الكرانتيكا
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكرانتيكا. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقه اللذيذ.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
كتف غنم منزوع العظام مقطّع إلى شرائح رفيعة – 70 غرام
دقيق حمص
كوب
كمون
ملعقة صغيرة + بحسب الرغبة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل
نصف ملعقة صغيرة
حليب
كوب ونصف
بيض
1
كماطم حجم صغير مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 1
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة.
-
2
سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي فيه اللحم لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج.
-
3
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي دقيق الحمص، الكمون، الملح، الفلفل، البيض والملح.
-
4
أخفقي المكوّنات حتى تتداخل.
-
5
قطّعي اللحم إلى مكعبات صغيرة، أضيفيها إلى المزيج مع الطماطم واخلطي من جديد.
-
6
أسكبي المزبج في الصينية واخبزها لـ30 دقيقة حتى تنضج.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن، أنثري الكمون على الوجه ثمّ قدّميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
